政务微信
×
×

威尼斯赌场

区市场监管局开展学校食堂食品安全检查
作者:区市场监管局办公室 来源:区市场监管局 浏览次数: 发布时间:2018-10-31 14:44:40

为进一步加强学校、幼儿机构食品安全工作,严防校园食品安全事件发生,10月29日,区市场监管局党组书记、局长刘俊玲率食品科相关负责人对部分高校、幼儿机构食堂食品安全开展检查。

刘俊玲一行先后来到池州职业技术学院、金碧秋浦幼儿园等学校食堂,实地检查了食堂后厨卫生环境、加工操作流程、食品储存、“三防”设施、食品留样等关键环节和重点部位,认真查看了餐饮具消毒、从业人员晨检、食品原辅材料索证索票及进货登记台账情况,对检查中发现的问题,要求相关学校明确时限,立即落实整改。

刘俊玲指出,学校、幼儿机构食品安全事关广大师生健康和社会稳定,必须坚持高标准、严要求,严守食品安全这条红线不动摇。刘俊玲强调,学校、幼儿机构要严格落实食品安全主体责任,加强对食品安全的管理,加大对基础设施设备建设的投入,着力增强食品安全专职管理人员配备,提高食堂从业人员素质。要严格落实食品安全自查制度,强化隐患排查,从早抓起,从细抓实,注重源头,注重过程。刘俊玲要求,各监管所要切实增强担当意识,对辖区内学校食品安全敢于监督、善于监督、勤于监督,认真履职尽责,着力构建吃的健康,吃的放心,吃的安全的学校、幼儿机构食堂食品安全环境。